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Villa Santa Tinto Reserva Alentejo DOC 2015 RAMOS

Herkunft: Alentejo / Portugal

Rebsorten: Aragonez, Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet.

Vinifikation: Ausbau im Edelstahltank und in französischer Eiche, anschliessend Reifung in der Flasche. 

Beurteilung: Dichtes Rubinrot mit glänzenden Violettreflexen, farbdicht / leicht verschlossen, reif-fruchtbetontes Aroma, rote Beeren, kompottartig nach eingekochten Pflaumen, würzig Nuancen, delikate Röstaromen, subtile erdige Note, Unterholz / sehr langer, weicher Antrunk, präsentes Gerbstoff-/Säurespiel, präsente Gaumenaromen, kräftiger Körper / strukturbetont und weinig.

Alkohol: 14.0 %-Vol.

Trinktemperatur: 14 - 18 °

Passt zu: Pasta-Variationen, Meerfisch an Rotweinsauce, Geflügel, Tapas. 

Lagerung: 4 -6 Jahre

Einheit: 6 x 75cl / Karton

 

Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
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Alentejo

Alentejo, das ist das Gebiet zwischen Tejo, der spanischen Grenze (Extremadura) und der Algavre im Süden. Dieses landwirtschaftlich geprägte Gebiet ist nur spärlich besiedelt. Die Landschaft ist sehr vielfältig, Hügelzüge wechseln sich ab mit ausgedehnten Ebenen. Im Frühjahr ein einladendes Blütenmeer, im Sommer die fast unerträgliche Hitze und anschliessend angenehme Herbstsituationen. 

Überall findet man ausgedehnte Walder von Pinien und Korkeichen, aber auch Olivenhaie und vor allem der Oelbaum sind häufig anzutreffen.    

 
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