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Vermentino di Sardegna DOC 2017 CANTINE SU'ENTU

Herkunft: Italien/Sardinien

Rebsorte: Vermentino

Vinifikation: Die Trauben wachsen in der Region Marmilla und werden im Guyot Erziehungssystem gepflanzt. Fermentation bei 16°C und Ausbau auf der Feinhefe während 5 Monaten.

Beurteilung: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Blumige Noten in der Nase und eine leichte Würznote.

Alkohol: 13.5%Vol.

Trinktemperatur: 8 - 10°

Lagerung: 2 - 3 Jahre

Passt zu: Apéro, Fisch, Spargeln

Einheit: 6x75cl/Karton

 

Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
Über das Weinbaugebiet
Über die Rebsorte
Über das Weingut

Sardinien

 Sardinien mit 1.6Mio. Einwohnern bildet mit den vorgelagerten Inseln eine eigenständige Region in Italien. Sie ist die zweit grösste Insel, nebst Sizilien, im Mittelmeer und liegt 202km vom Festland entfernt. Nebst den ausgedehnten Küsten (1'848km) gibt es auch ausgedehnte Berglandschaften bis 1'834m.  

Haupstadt: Cagliary
Weinbau gesamt: 43’331ha
DOCG-Gebiet: Vermentino di Galuro 
DOC-Gebiete: ca. 20 

Die Südküste leidet vielfach unter Trockenheit. Die Temperaturen sind in den Teilregionen sehr unterschiedlich. Im kühleren Norden entstehen vor allem frische, fruchtige Weissweine mit schöner Säure und Fruchtigkeit; im warmeren Süden und Westen der Insel beste Weiss-, Rot- und Dessertweine. Zwei Drittel der Produktion sind rote Weine. 

 
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