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    Valpolicella DOP Classico Superiore 2016 RECCHIA

    Herkunft: Italien / Veneto

    Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara

    Vinifizierung: 12 Mte. Ausbau in traditionellen Holzfässern, anschliessend Reifung in der Flasche.

    Beurteilung: Granatrot, von mittlerer Intensität mit zarten Violettreflexen, farbdicht /  reif-fruchtige Aromen, schwarze Beeren wie Cassis und Zwetschgenkompott, Anflugpflanzlicher Noten, nach Efeu, warme Röstnuancen, Kakao, erdig mit einem animalischen Touch / eleganter, gut strukturierter Gaumen, süss wirkend,saftig und anhaltend mit schönen, feinkörnigen Tanninen, im Abgang adstringierend, im Nachhall, Holz- und Vanillenoten, Mocca / ein unkomplizierter Alltagswein, der Trinkgenuss bereitet.

    Alkohol: 13.5%-Vol.

    Trinktemperatur: 16 - 18°

    Passt zu: Schmorgerichten mit Polenta oder Pasta mit getrockneten Tomaten.

    Lagerung: 3 - 5 Jahre

    Einheit: 6x75cl / Karton  

     

    Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
    Über das Weinbaugebiet
    Über die Rebsorte
    Über das Weingut
    Venezien (Veneto) mit 4.9Mio. Einwohnern ist Veneto das vielfältigste Weinbaugebiet Italiens (Berge, weite Ebenen, Küsten).

    Haupstadt: Venedig
    Weinbau gesamt: 75’315ha
    DOCG-Gebiete: 8
    DOC-Gebiet: ca. 25% Wenig Weinbau in Küstennähe.

    Wichtige Weine: Valpolicella, Amarone, Ripasso, Prosecco, Soave

     
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