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Tessellae Côtes Catalanes IGP Vieilles Vignes 2017 DOMAINE LAFAG

Auszeichnung: 92 Parker-Punkte

Herkunft: Frankreich / Roussillon

Rebsorte: Carignan

Vinifikation:

Beurteilung: Ein fruchtiger, ausgewogener, nachhaltiger Rotwein, schwarzrot mit leichten Violettreflexen. Sein mittelkräftiges, recht komplexes Bukett zeigt Pflaume und rote Beeren sowie etwas Apfel- und grasige Aspekte. Im Gaumen aromatisch und mit präsenten Tanninen, weich und vollfruchtig, zur erwähnten Fruchtaromatik gesellen sich etwas pfeffrige Noten.

Alkohol: 

Trinktemperatur: 16 - 18°

Passt zu: Passt zu Rahmschnitzel, einem saftigen Rindsbraten, zu Risotto, Trockenfleisch und Hartkäse.

Lagerung: 5 - 8 Jahre

Einheit: 6x75cl/Karton

 

Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
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Über das Weingut

Languedoc-Roussillon

Das Languedoc-Roussillon ist eine Region und liegt im Süden Frankreichs; es umfasst die am Mittelmeer gelegenen Departemente Aude, Garde, Hérault und Pyrénées-Orientales. Flächenmässig ist die Region etwas mehr als halb so gross wie die Schweiz. Die Rebflächen liegen grösstenteils im Küstenstreifen auf einer Länge von über 240km. Während langer Zeit führte Frankreich Billigwein ein aus Algerien; 1962 wurde das Land unabhängig und es fehlte an Wein; das war die Chance für Languedoc-Roussillon. Obwohl langezeit der Massenwein vorherrschte konzentrierte man sich ab den 80-iger Jahren auf Qualitätsproduktion.     

Die grössten Städte sind Montpellier, Nîmes, Perpignan, Béziers, Narbonne.  
Weinbau gesamt: 290'000 ha 
AOC-Gebiete: ca. 18

 
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