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Syrah Vitese Sicilia DOC 2018 COLOMBA BIANCA

Herkunft: Italien / Sizilien

Jahrgang: 2018

Rebsprte: Syah

Vinifikation: Ausbau während 8 Mte. im Edelstahl Reifung in der Flasche.

Beurteilung: Sattes Rubinrot mit schwarzem Kern und starken, violetten Reflexen / noch verschlossene Nase, feine sortentypische pfeffrige Noten, süsse Frucht von reifen Brombeeren, balsamisch, pflanzliche Komponente, subtil ledrig im Finale / sehr langer Auftakt, präsenter, süsswirkende, leicht röstige Gaumenaromen, reife Brombeeren, straffe Struktur und robuster Körper mit einem mineralischen Tick / moderner Wein mit verführerischer Aromatik - braucht Zeit.

Alkohol: 14.0 %-Vol.

Trinktemperatur: 16 - 18°

Passt zu: Lammnierstück in Kräuterkruste, Wild an Holundersauce, reifem Hartkäse. 

Lagerung: Mittel

Einheit: 6 x 75cl / Karton

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Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
Über das Weinbaugebiet
Über die Rebsorte
Über das Weingut
Sizilien (Sicilia) ist das grösste Weinbaugebiet Italiens; es ist die Insel des Nero d'Avola. Dazu gehört auch die Insel Pantelleria und die Liparischen Inseln.  

Haupstadt: Palermo
Weinbau gesamt: 133’518ha
DOCG-Gebiete: Der erste Wein wurde 2005 produziert im DOCG-Gebiet Cerasuolo du Vittoria.  Fläche macht ca. 3% aus.
DOC-Gebiet: Über 20

Wichtige Rebsorten: Nero d'Avola, Grillo,  Nerello Mascalese, Perricone, Cataratto, Malvasia, Zibbibo 

 
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