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    Solengo Toscana IGT TENUTA ARGIANO

    Auszeichnung: 3 Bicchieri Gambero Rosso

    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

    Ausbau: In neuen Barriques der besten französischen Tonnellerie während 14 Monaten. Die Trauben werden getrennt gekeltert und die Mazeration erstreckt sich in der Regel über 16 Tage für Cabernet Sauvignon, 14 Tage für Merlot und 12 Tage für Syrah.

    Beurteilung: Dunkles Purpur mit rubinroten Reflexen; die Nase wird verwöhnt mit dichter, reicher Frucht und Düften von süssen Gewürzen; grosse Struktur, Kraft und Konzentration und reichen Tanninen mit einem lang anhaltenden Abgang.

    Alkoholgehalt: 13,5%

    Ausschanktemperatur: 18°C

    Passt zu: Fleisch, Käse

    Lagerfähigkeit: 10 - 12 Jahre

    Einheit: 1x300cl/Holzkistli

     

    Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
    Über das Weinbaugebiet
    Über die Rebsorte
    Über das Weingut

    Toscana

    Die Toscana grenzt im Norden an Ligurien und an die Emilia-Romagna;im Osten an Marken und Umbrien und im Süden an Latium. In der Antike waren in diesem Gebiet die Etrusker ansässig, von ihnen leitet sich auch der Name ab. In dieser Region leben ca. 3.8 Mio. Einwohner.

    Haupstadt: Florenz
    Weinbau gesamt: 63’633 ha
    DOCG-Gebiete: 7 (Brunello di Montalcino, Carmignano, Chianti, Chianti Classico, Morellino di Scansano, Vino nobile di Montepulciano, Vernaccia di San Gimignano).
    DOC-Gebiete: ca. 33

    Hauptsorte ist Sangiovese, sie hält einen Anteil von 75%. Reinsortig findet man sie im Brunello di Montalcino, im Rosso di Montalcino. Ausserhalb des vorgegebenen Sortimentes wurde auch Sorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc angebaut; sie machten v.a. die bekannten Super-Tuscans aus.  

     
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