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    Rouge d'Enfer du Valais AOC 2014 MAÎTRE DE CHAIS

    Herkunft: Schweiz/Wallis

    Rebsorten: Syrah, Cornalin, Humagne rouge, Diolinoir

    Vinifikation:

    Beurteilung: Ein fruchtiger, ausgewogener, gehaltvoller und recht nachhaltiger Rotwein. Schwarzrot. Mittelkräftiges Bouquet. Steinobst (Zwetschge) und Beerenfrüchte (Heidelbeere, Himbeere); dazu kommen etwas Dörrfrüchte, pflanzliche Noten (Heu/Stroh), Röstaromen (Kaffee) und etwas erdige Attribute. Im Gaumen trocken. Die Struktur ist weich, füllig und harmonisch. Im Rückgeruch recht viel Frucht. Mittellanger Abgang.

    Alkohol: 14.5%

    Trinktemperatur: 15 - 18°

    Genussreife: Ab jetzt bis 4 Jahre

    Passt zu: Lasagne. Rösti. Fleischgerichte (Rind, Wild). Hartkäse.

    Einheit: 6x75cl/Karton

     

    Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
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    Wallis (Valais) 

    Das Wallis, im Herzen der Alpenkette gelegen, profitiert von einem aussergewöhnlichen Klima und ist mit weniger als 600mm Niefderschlägen der trockenste Kanton.

     
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