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Reserve Côtes de Gascogne IGP 2014 DOMAINE DU TARIQUET

Herkunft: Frankreich / Sudwestfrankreich / Gascogne

Rebsorten: Chardonnay, Gros Manseng, Sauvignon Blanc, Sémillon

Vinifikation:  Ausbau in Edelstahltanks und Foudre, anschliessend Reifung in der Flasche.

Beurteilung: Schillerndes Zitronengelb mit zarten Graureflexen / Reiffruchtige Note nach Ananas, Mango, nussig, fein würziger Hauch nach Safran und Muskat, balsamisch mit einer leichten erdigen Nuance / sehr langer Auftakt, im Gaumen reife Aromatik, eleganter Körper, schöne Säure, dezente, angenehme Süsse, markante Mineralität, süss wirkende Fruch / harmonisch, vielschichtig.

Alkohol: 12.0%-Vol.

Trinktemperatur: 10 - 12°

Lagerung: 2 - 3 Jahre

Passt zu: Fisch an sämiger Sauce, frischen Teigwaren, Geflügel, weissem Fleisch, Käse. 

Einheit: 6x75cl/Karton

 

Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
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Südwestfrankreich

Unter diesem Begriff wird der ganze südwestliche Teil Frankreichs, ohne Bordeaux und Cognac verstanden. Es umfasst die Gebiete rund um Bordeaux, die Gascogne und das Baskenland. Das Klima ist stark geprägt vom Atlantik. 

Im Norden, dem Haut-Pays werden primär die Rebsorten wie im Bordeaux angebaut, während im Süden doch die Lokal-Sorten vorherrschend sind; z.B. Gros Manseng, Tannat, Baroque, Ruffiac usw. Nebst den interessanten Lokal-Sorten ist auch die reichhaltige Küche mit ihren vielen Spezialitäten sehr bekannt.      

 
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