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El Regajal Selección Especial Madrid DO 2013 BODEGAS REGAJAL

Herkunft: Spanien / Madrid

Rebsorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah.

Vinifikation: 13 Mte. Ausbau in Barriques, anschliessend Reifung in der Flasche.

Beurteilung: Sattes Rubinrot mit tiefem, schwarzen Kern, farbdicht /  reintönig, tief, schwarzbeerig, kompottartigen Zwetschgen, floral, würzig, leicht mineralisch / stoffiger Auftakt, kräftiger Körper, präsente, jedoch feinkörnige Gerbstoffe, gut eingebundene Säure, sehr langanhaltender, köstlicher Nachhall / Präsent im Gaumen, schöne Textur, noch Potenzial, beeindruckend, karaffieren lohnt sich. 

Akohol: 15.5%-Vol.

Trinktemperatur: 16 - 18°

Passt zu: Schmorbraten mit karamellisierten Zwiebeln und dicken Bohnen, Entrecôte, grilliertem Fisch an Rotweinsauce, geschmorte Wachteln mit Kräutern.

Lagerung: 8 - 10 Jahre

Einheit: 6x75cl/Karton

 

Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
Über das Weinbaugebiet
Über die Rebsorte
Über das Weingut

Madrid 

Vinos de Madrid ist ein Weinbaugebiet mit Herkunftsbezeichnung (D.O. seit 1990). Die gesamte Rebfläche beträgt ca. 11'800ha.  Das Klima ist stark kontinental; die Jahresniederschlagsmenge beträgt nur 460 - 650mm.

Angebaut werden weisse und rote Rebsorten.

 
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