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Pecorino Tullum DOC 2011 FEUDO ANTICO

Auszeichnung: Silber Decanter WorldWine, Silber China WorldWine

Rebsorte: Pecorino

Vinifikation: Fermentation in Edelstahlstanden, 6 Monate Ausbau im Edelstahltank, anschliessend Flaschenreifung.

Beurteilung: Brillantes Gelbgold von dichter Farbe, schilernde, strohgelbe Reflexe; intensive frischfruchtige Aromatik, weisser Pfirsich, Mirabellen, reifer Apfel, würzig, balsamisch; langer Auftakt, leicht spritzig, kraftig und aromatisch, leicht mineralisch, frischer Abgang, leicht wärmend. 

Alkoholgehalt: 13.5%

Trinktemperatur: 8 - 10°

Passt zu: Geflügel, hellem Fleisch, Weichkäse, Mango-Curry-Suppe mit Crevetten

Genussreife: Ab 2012 

   

 

Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
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Über das Weingut
Abruzzen

Die Region Abruzzen zählt 1.34 Mio. Einwohner. Im N grenzen sie an Marken, im W an Latium, im S an Molise und im O an das Adriatische Meer. Dem Adriatischen Meer entlang erstreckt sich ein 150km langer, flacher Küstenstreifen gefolgt von hügeliger Landschaft; die anschliessende Gebirgswelt nimmt fast zwei Drittel der Region Abruzzen ein.  

Haupstadt: L'Aquila 
Weinbau gesamt: 33’352ha
DOCG-Gebiet: Montepulciano d'Abruzzo Colline Teranare 
DOC-Gebiete: Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Controguerra .

Die Abruzzen figurieren auf dem siebten Platz in Italien; sie produzieren mengenmässig in etwa gleich viel Wein wie das Piemont. Die Produzenten in den Abruzzen sind in Aufbruchstimmung. Die Weinqualitäten machen grosse Fortschritte bei noch moderaten Preisen.

 
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