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Oeil-de-Perdrix Les Moussières Neuchâtel AOC 2017 DOM. GRISONI

Herkunft: Schweiz / Neuenburg

Rebsorte: Pinot Noir

Vinifikation: Ausbau im Edelstahltank.

Beurteilung:

Alkohol: 

Trinktemperatur: 10 - 12°

Passt zu:

Lagerung: 2 - 3 Jahre

Einheit: 6x75cl/Karton 

 

Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
Über das Weinbaugebiet
Über die Rebsorte
Über das Weingut

3-Seen-Region 

Die 3-Seen-Region betrifft das Gebiet um den Neuenburger-, Bieler- und Murtensee. Das Gebiet liegt in verschiedenen Kantonen, namentlich im Kanton Bern, Neuenburg, Waadt und Freiburg. Knapp 1'000ha Reben werden hier angebaut. Sortenmässig dominieren die weissen Sorten, angeführt von Chasselas; bei den roten Sorten ist es der Pinot Noir. Aber immer mehr werden auch sog. Spezialitäten hergestellt, wie Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, Gamaret, Garanoir usw.

Der Kanton Neuenburg war der erste Kanton, der Ertragsbeschränkungen einführte; von hier stammt ursprünglich auch der bekannte Oeil-de-Perdrix.  

 
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