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    Notturnia 3 Autoctoni VdT FARNESE

    Herkunft: Italien/Abruzzen

    Rebsorten: Primitivo, Montepulciano d'Abruzzo, Nerello Mascalese (Sicilia)

    Vinifikation: Ausbau während 9-12 Mte. im Barrique aus französischer und amerikanischer Eiche, anschliessend Reifung in der Flasche, unfiltriert.

    Beurteilung: Tiefes Dunkelrot mit schwarzem Kern, markante Viskosität/intensiv, anhaltend und mit den betörenden Noten reifer Pflaumen, schwarzer Johannisbeeren und etwas Kakao, verführerisch würzig nach Nelke, Vanille, ein Hauch von Lakritz schwingt im Hintergrund/voluminös, auf den Punkt strukturiert, samtiges Tannin, idealen Balance zwischen Alkohol und Frische/langes, nachhaltiges Finale/grosses Reifepotential, schöner Schmelz.

    Alkohol: 14.5%-Vol.

    Trinktemperatur: 16 -18°

    Passt zu: Entrecôte Madagaskar, Lammnierstück an einer Senf-Pfeffersauce, Roastbeef usw.

    Lagerung: Über 5 Jahre

    Einheit: 6 x 75cl / Karton

    27.00 CHF  

    Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
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