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Nero d'Avola Principe di Granatey Sicilia DOC 2018 COLOMBA BIANC

Herkunft: Italien / Sizilien

Jahrgang: 2018

Rebsorte: Nero d'Avola

Vinifikation: Ausbau während im Edelstahltank Reifung in der Flasche. 

Beurteilung: Dichtes Rubinrot mit mittleren, violetten Reflexen / reif-fruchtiges Bukett, reif-fruchtig nach Pflaumen und Griotten, Lakritz, Kaffee und Kakao, ein erdig-mineralischer Hauch, im Finale vegetale, sortentypische Note / sehr langer Auftakt, verführerische, süss wirkende Frucht, kräftig im Gaumen, markante Tannine, kompottartige Aromen, die lange nachhallen, leicht herber Tick im Finale / eine überraschende Verbindung mit pikanter, asiatischer Küche.

Alkohol: 14.0 %-Vol.

Trinktemperatur: 16 - 18°

Passt zu: Asiatische Kueche, Wildfleischvögel mit Dörrzwetschgen, klassischen Schmorgerichten.

Lagerung: Mittel

Einheit: 6 x 75cl / Karton

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Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
Über das Weinbaugebiet
Über die Rebsorte
Über das Weingut
Sizilien (Sicilia) ist das grösste Weinbaugebiet Italiens; es ist die Insel des Nero d'Avola. Dazu gehört auch die Insel Pantelleria und die Liparischen Inseln.  

Haupstadt: Palermo
Weinbau gesamt: 133’518ha
DOCG-Gebiete: Der erste Wein wurde 2005 produziert im DOCG-Gebiet Cerasuolo du Vittoria.  Fläche macht ca. 3% aus.
DOC-Gebiet: Über 20

Wichtige Rebsorten: Nero d'Avola, Grillo,  Nerello Mascalese, Perricone, Cataratto, Malvasia, Zibbibo 

 
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