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Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP 2013 AGLAEA

Herkunft: Italien/Sizilien

Rebsorte: Nerello Mascalese

Vinifikation:  Traditionell ausgebaut, anschliessend Reifung in der Flasche.

Beurteilung: Intensiv, leuchtendes Kirschrot mit funkelnden Rotgoldreflexen/köstlich, würzige Aromen, Pfeffer, warme Röstnote, Kaffee, fein-erdig, mineralisch, Waldboden, vegetaler Tick nach Unterholz/anhaltender, sehr langer Auftakt, präsent im Gaumen, geschliffene Gerbstoffe, mittelkräftiger Körper, Säure, präsenter, aromatischer Nachhall. Ein Wein mit Potenzial.

Alkohol: 13.5%-Vol

Trinktemperatur: 16 -1 8°

Passt zu: Wildgeflügel, Leberli mit Rösti an Marsalasauce, rosa gebratener Entenbrust.

Lagerung: 5 - 6 Jahre.

Einheit: 12x75cl/Karton

 

Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
Über das Weinbaugebiet
Über die Rebsorte
Über das Weingut
Sizilien (Sicilia) ist das grösste Weinbaugebiet Italiens; es ist die Insel des Nero d'Avola. Dazu gehört auch die Insel Pantelleria und die Liparischen Inseln.  

Haupstadt: Palermo
Weinbau gesamt: 133’518ha
DOCG-Gebiete: Der erste Wein wurde 2005 produziert im DOCG-Gebiet Cerasuolo du Vittoria.  Fläche macht ca. 3% aus.
DOC-Gebiet: Über 20

Wichtige Rebsorten: Nero d'Avola, Grillo,  Nerello Mascalese, Perricone, Cataratto, Malvasia, Zibbibo 

 
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