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Negroamaro di Salento IGT 2016 MAVRIO

Herkunft: Italien / Apulien

Auszeichnung: Expovina 2016 Silbermedaille

Rebsorte: Negroamaro

Beurteilung: Ein geschmeidiger, fülliger, ausgesprochen harmonischer schwarzroter Wein mit leicht süsslichem Auftakt, gehaltvoll, nachhaltig, fruchtig und ausgewogen. Sein recht intensives, komplexes Bukett duftet in erster Linie nach Brombeere und Johannisbeere, Dörrobst und Zwetschge, ergänzt von wunderbaren Röstnoten von Kaffee, Karamell und Toastbrot. Im Gaumen ist der Wein saftig und frisch, mit schönen Tanninen, geschmeidig und sehr aromatisch.

Trinktemperatur: 16 - 18°

Passt zu: Einem kräftigen Braten, Lasagne und Pizza, Rösti, Gemüsegratin, Pilzgerichten und Blauschimmelkäse.

Lagerung: 4 - 6 Jahre

Einheit: 6x37.5cl/Karton

 

Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
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Apulien (Puglia)

Apulien, mit 4.1 Mio. Einw. liegt ganz im Süden von Italien (Stiefelabsatz). Diese Region weist keine Berge auf wie üblich in andern Regionen, sie besteht aus Flachland und Hochebenen.  Vom Sporn bei Foggia bis zur Absatzspitze (Lecce) sind es 400km. Die besten Weine wachsen auf der Halbinsel Salento; im Osten das Adriatische Meer und im Westen das Ionische Meer. Damit wird das heiss-trockene Klima nachts auch abgekühlt und begünstigt die Weinproduktion.    

Haupstadt: Bari
Weinbau gesamt: 106'715 ha 
DOC-Gebiet: Es gibt ca. 25 DOC-Zonen, sie produzieren ca. 5% des Weines

Apulien und Sizilien sind die grössten Weinproduzenten Italiens.

 
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