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Navarra DO Reserva 2011 PRINCIPE DE VIANA

Herkunft: Spanien/Castilla y Léon/Navarra

Rebsorten: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon

Vinifikation: 14 Monate Lagerung in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Beurteilung: Intensive undstrhlende kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen; in der Nase Aromen von sehr reifen roten und schwarzen Früchten, grossse Intensität, harmonisch abgerundet mit Holznote, Zimt- und Kakaonote, balsamische Noten von Eukalyptus und Rosmarin. Langes, fruchtiges Finale mit eleganten Toastnoten.

Alkoholgehalt: 13.5%

Trinktemperatur: 16 - 18°C

Passt zu: Eintopf, Wild, rotem fleisch, würzigem Käse

Lagerung: 5 - 6 Jahre

Einheit: 6x75cl/Karton  

 

Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
Über das Weinbaugebiet
Über die Rebsorte
Über das Weingut

Navarra

Navarra ist eine Autonome Gemeinschaft und Provinz im Norden Spaniens; sie ist eine der kleinsten Provinzen. Im Norden bildet der Hauptkamm der Pyranäen die Grenze zu Frankreich, im Westen an die Provinz Baskenland, im Süden Rioja und im Osten Aragonien.

Haupstadt: Pamplona
Weinbau gesamt: 15'900 ha
DO-Gebiet: Navarra  
 

Das Weinbaugebiet Navarra profitierte bereits im Mittelalter von den vielen Pilgern, die nach Santiage di Compostela pilgerten. Die heutige Rebfläche mit 18000ha beträgt bloss noch einen Drittel der Fläche vor dem markanten Reblausbefall 1892. 

Die dominante Rebsorte ist Garnacha, weit abgeschlagen folgt Tempranillo. Bloss etwa 10% werden zu Weisswein verarbeitet; die Hauptsorte ist Macabeo.   

 
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