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    Merlot Quattromani DOC 2014 ANGELO DELEA

    Herkunft: Schweiz / Tessin

    Rebsorte: Merlot

    Beurteilung: Ein gehaltvoller, ausgewogener und fruchtiger Rotwein. Schwarzrot. Kräftiges, recht komplexes Bouquet. Vorab Dörrfrüchte (Dörrpflaume, Rosine), gefolgt von Beerenfrucht (Brombeere) und etwas Steinobst (Pflaume). Dazu kommen Würze (Vanille, Lakritze) und Röstaromen (Toastbrot, verbranntes Holz, Russ). Im Gaumen trocken. Noch leichte Gerbstoffreserve wird vom Degu-Team notiert. Insgesamt recht weich, füllig und harmonisch. Im kräftigen Rückgeruch wieder Frucht, Würze und Röstaromen. Mittellanger Abgang.

    Alkohol: 13.0 %-Vol.

    Trinktemperatur: 16 - 18°

    Passt zu: Risotto, Gemüsegratin, Fleischgerichte (Rind, Lamm, Wild), Käseplatte.

    Lagerung: 8 -10 Jahre

    Einheit: 6x75cl/OHK

     

    Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
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