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Hommage à Joseph Haydn Merlot Burgenland 2015 ESTERHZÁZY

Herkunft: Österreich / Burgenland

Auszeichnung: Wine Enthusiast 90/100 Punkte

Rebsorte: Merlot

Vinifikation: Ausbau 12 Mte. im avinierten Barrique und grossem Holz, Reifung in der Flasch.

Beurteilung: Mittleres Rubingranat /  intensiver Duft nach saftigen, reifen, dunklen Kirschen, floraler Hauch, unterlegt mit zarten Röst- und Kaffeearomen, feine, sortentypische vegetale Not / stoffiger Auftakt, weich, samtig mit schön eingebundenen Tanninen, pfeffrige Würze im Gaumen, ellenlanger Abgang mit verführerischer Frucht im Finale, harmonisch / eine Hommage an J. Haydn, vom Wine Enthusiast belohnt mit 90/100 P.

Alkohol: 14.0 %-Vol.

Trinktemperatur: 16 - 18°

Passt zu: Wild, Hirsch gebraten, Schmorgerichte vom Wildschwein, Steak, dunkles Rindfl eisch und kräftige Pasteten und Terrine. 

Lagerung: 6 - 8 Jahre

Einheit: 6x75cl / Karton

 

Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
Über das Weinbaugebiet
Über die Rebsorte
Über das Weingut

Burgenland 

Der Weinbau im Burgenland umfasst ca. 13'840ha.

Unter dem Einfluss des kontinental-heißen pannonischen Klimas wachsen im östlichsten Bundesland auch die körperreichsten Rotweine Österreichs. Dabei gibt es bei den natürlichen Voraussetzungen nicht zu unterschätzende Unterschiede.

Ganz im Süden beispielsweise bietet der Eisenberg mit seinem speziellen Boden und einem Hauch steirischer Frische im Klima dem Blaufränkisch beste Bedingungen für Rotweine von feinster Mineralik und unvergleichlicher Eleganz.
 
Der Ostabhang des Leithagebirges mit seinen Kalk- und Schieferböden ist außerdem ein einzigartigesTerroir für komplexe Weißweine, vor allemWeißburgunder und Chardonnay, aber auch Grüner Veltliner oder für den roten Blaufränkisch.
 
Östlich des Neusiedlersees dominiert der BlaueZweigelt mit kraftvollen, saftigen Rotweinen, auch wenn Blaufränkisch und Sankt Laurent ebenfalls hervorragende Ergebnisse liefern. Der Seewinkel im südlichen Teil des Ostens mit seinem speziellenMikroklima zählt zu den wenigen großen Süßweinhochburgen der Welt. 

 
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