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Hekate Passito Sicilia IGP 2012 FEUDO ARANCIO

Auszeichnung: 2008 Mundus Vini Goldmedaille

Herkunft: Italien/Sizilien

Rebsorten: Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscato

Vinifikation: 5 Mte im Edetstahltank, auf der Hefe ausgebaut, anschliessend Flaschenreifung.  

Beurteilung: Mittleres Strohgelb mit leuchtenden Goldreflexen, farbdicht, üppige, reiffruchtige Nase, exotisch nach Passionsfrucht, Karambole und Pfirsich, würzig mit Safrannote, im Finale balsamisch-heuig, endloser Nachhall.   

Alkohol: 12.0% Vol.

Trinktemperatur: 10 - 13°

Passt zu: Meeresfrüchten, helles Fleisch, Blauschimmelkäse, Panettone, Amaretti.

Lagerung: Sehr lange.

Einheit: 6x50cl/Karton

 

Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
Über das Weinbaugebiet
Über das Weingut
Sizilien (Sicilia) ist das grösste Weinbaugebiet Italiens; es ist die Insel des Nero d'Avola. Dazu gehört auch die Insel Pantelleria und die Liparischen Inseln.  

Haupstadt: Palermo
Weinbau gesamt: 133’518ha
DOCG-Gebiete: Der erste Wein wurde 2005 produziert im DOCG-Gebiet Cerasuolo du Vittoria.  Fläche macht ca. 3% aus.
DOC-Gebiet: Über 20

Wichtige Rebsorten: Nero d'Avola, Grillo,  Nerello Mascalese, Perricone, Cataratto, Malvasia, Zibbibo 

 
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