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    Heida / Païen Valais AOC 2018 CHÂTEAU CONSTELLATION

    Auszeichnung: Goldmedaille Grand Prix du Vin Suisse 2018

    Herkunft: Schweiz/Wallis

    Rebsorte: Heida/Païen

    Vinifikation: Ausbau der Weine im Edelstahltank, anschliessend Reifung in der Flasche.

    Beurteilung: Schillerndes Gold, feine Grünreflexe/intensives exotisch Bukett, süss wirkend, kandiert mit Nuancen von Nüssen und Mandeln, ein Hauch Honig, Muskat, dezente, pfeffrige Note mit einem erdig-mineralischen Finale/lebendig-spritziger Antrunk, filigrane, gut eingebundene Säure, markante Mineralität, Aprikosen,im Gaumen mit einem leicht süssen Finale/die feine Fruchtsüsse verleiht ein cremiges „Mouthfeeling".

    Alkohol: 13.5%-Vol.

    Trinktemperatur: 10 - 12°

    Passt zu: Apéritif, Meeresfrüchten, Krustentieren, vegetarischen Menues, Risottos, Wurstwaren

    Lagerung: 3 - 5 Jahre

    Einheit: 6x75cl/Karton

     

    Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
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    Wallis (Valais) 

    Das Wallis, im Herzen der Alpenkette gelegen, profitiert von einem aussergewöhnlichen Klima und ist mit weniger als 600mm Niefderschlägen der trockenste Kanton.

     
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