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Grillo Vitese Sicilia DOC 2018 COLOMBA BIANCA

Herkunft: Italien / Sizilien

Jahrgang: 2018

Rebsorte: Grillo

Vinifikation: Ausbau während im Edelstahltank Reifung in der Flasche.

Beurteilung: Brillantes Hellgold, markante hellgrüne Reflexe / dichtes Bukett, gelbe Steinfrüchte, leicht kandiert, floral nach weissen Blüten, balsamische Noten nach Honig, fein erdig-mineralisch im Finale / angenehmer, langer Auftakt, verführerische Fruchtsüsse, markante Gaumenaromen, ausgeglichen in Gerbstoffe und Säure, zarter herber Tick, eleganter Körper / ur-sizilianisch, verführerische von grosser Harmonie 

Alkohol: 13.8%-Vol.

Passt zu: Vitello tonnato, Wiener Schnitzel, Fisch

Lagerung: Jahrgang + 2 - 3 Jahre

Einheit: 6x75cl / Karton 

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Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
Über das Weinbaugebiet
Über die Rebsorte
Über das Weingut
Sizilien (Sicilia) ist das grösste Weinbaugebiet Italiens; es ist die Insel des Nero d'Avola. Dazu gehört auch die Insel Pantelleria und die Liparischen Inseln.  

Haupstadt: Palermo
Weinbau gesamt: 133’518ha
DOCG-Gebiete: Der erste Wein wurde 2005 produziert im DOCG-Gebiet Cerasuolo du Vittoria.  Fläche macht ca. 3% aus.
DOC-Gebiet: Über 20

Wichtige Rebsorten: Nero d'Avola, Grillo,  Nerello Mascalese, Perricone, Cataratto, Malvasia, Zibbibo 

 
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