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Grillo Principe di Granatey Sicilia DOC 2019 COLOMBA BIANCA

Auszeichnung: Silber-Medaille 2019 Sakura 

Herkunft: Italien / Sizilien

Jahrgang: 2018

Rebsorte: Grillo

Vinifikation: Ausbau während 4 Mte. im Edelstahltank / Reifung in der Flasche.

Beurteilung: Brillantes Hellgold / klare offene Frucht, reife, exotische Noten, gelbe Steinfrüchte (Pfirsich, Aprikose), sortentypisch, floraler Hauch nach weissen Blüten mit einem vegetalen Touch, im Finale verführt ein Hauch von Honig und Muskat / sehr langer, stoffiger Auftakt, ausgewogene, lebendige Säure, kräftiger Körper, markante Mineralität, aromatischer Nachhall nach reifen Aprikosen und Quitten / gelungener Wein, der mit Frucht und einer unglaublicher Harmonie verführt

Alkohol: 12.5 %-Vol.

Trinktemperatur: 8 - 10°

Passt zu: Vitello tonnato, Wiener Schnitzel, Poulet

Lagerung: Jahrgang + 2-3 Jahre

Einheit: 6x75cl / Karton

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Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
Über das Weinbaugebiet
Über die Rebsorte
Über das Weingut
Sizilien (Sicilia) ist das grösste Weinbaugebiet Italiens; es ist die Insel des Nero d'Avola. Dazu gehört auch die Insel Pantelleria und die Liparischen Inseln.  

Haupstadt: Palermo
Weinbau gesamt: 133’518ha
DOCG-Gebiete: Der erste Wein wurde 2005 produziert im DOCG-Gebiet Cerasuolo du Vittoria.  Fläche macht ca. 3% aus.
DOC-Gebiet: Über 20

Wichtige Rebsorten: Nero d'Avola, Grillo,  Nerello Mascalese, Perricone, Cataratto, Malvasia, Zibbibo 

 
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