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Grés de Montpellier Ch. du Languedoc AOC 2014 CH. DE L'ENGARRAN

Herkunft: Frankreich / Languedoc 

Rebsorten: Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre, Cinsault

Vinifikation: 15 Mte. Ausbau ein Drittel der Weine im Barrique, zwei Drittel im Edelstahltank, anschliessend Reifung in der Flasche.

Beurteilung: Dichtes Dunkelrot mit schwarzem Kern, farbdicht / deutliche Frucht im Bukett, Noten von Brombeeren und gekochten Süsskirschen, zarte Anklänge von Gewürzen, pfeffrig, feine Ausbaunoten / stoffiger, sehr langer, weicher Auftakt mit markanten Tanninen, kräftig, röstig, würzig und komplex im Gaumen, schöne Fruchtsüsseretronasal eine feine Dörrnote / komplex und konzentriert, ein Wein mit Potenzial.

Alkohol: 14.5%-Vol.

Trinktemperatur: 16 - 18°

Passt zu: Gefüllten Wachteln, Lamm, Fondant au chocolat, vollreifem Käse.

Lagerung: 6 - 8 Jahre

Einheit: 6x75cl/Karton

 

Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
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Languedoc-Roussillon

Das Languedoc-Roussillon ist eine Region und liegt im Süden Frankreichs; es umfasst die am Mittelmeer gelegenen Departemente Aude, Garde, Hérault und Pyrénées-Orientales. Flächenmässig ist die Region etwas mehr als halb so gross wie die Schweiz. Die Rebflächen liegen grösstenteils im Küstenstreifen auf einer Länge von über 240km. Während langer Zeit führte Frankreich Billigwein ein aus Algerien; 1962 wurde das Land unabhängig und es fehlte an Wein; das war die Chance für Languedoc-Roussillon. Obwohl langezeit der Massenwein vorherrschte konzentrierte man sich ab den 80-iger Jahren auf Qualitätsproduktion.     

Die grössten Städte sind Montpellier, Nîmes, Perpignan, Béziers, Narbonne.  
Weinbau gesamt: 290'000 ha 
AOC-Gebiete: ca. 18

 
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