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Estoras Sauvignon Blanc Burgenland 2016 ESTERHAZY

Herkunft: Oesterreich / Burgenland

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Vinifikation: Ausschliesslich Ablaufsaft, 4 Mte. auf der Feinhefe ¹,⁄з im 500 l-Fass ausgebaut.

Beurteilung: Schillerndes Goldgelb mit feinen Refl exen, farbdicht /  intensive, reife Aromen von Stachelbeeren und exotischen Früchten wie Ananas, Mango und Agrumen verweben sich mit feinen vegetalen, sortentypischen Noten / sehr langer Auftakt, cremig fülliger Gaumen, präsente Gaumenaromatik, im Finale delikate Mineralik / ein Weltenbummler voll Frucht und Eleganz, ein vielfältiger Essensbegleiter. 

Alkohol: 13.0%-Vol.

Trinktemperatur: 8 - 10°

Passt zu: Süsswasser- und Meeresfische, kalte und warme Vorspeisen, helles Geflügel. 

Lagerung: 2 - 3 Jahre

Einheit: 6x75cl/Karton

 

Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
Über das Weinbaugebiet
Über die Rebsorte
Über das Weingut

Burgenland 

Der Weinbau im Burgenland umfasst ca. 13'840ha.

Unter dem Einfluss des kontinental-heißen pannonischen Klimas wachsen im östlichsten Bundesland auch die körperreichsten Rotweine Österreichs. Dabei gibt es bei den natürlichen Voraussetzungen nicht zu unterschätzende Unterschiede.

Ganz im Süden beispielsweise bietet der Eisenberg mit seinem speziellen Boden und einem Hauch steirischer Frische im Klima dem Blaufränkisch beste Bedingungen für Rotweine von feinster Mineralik und unvergleichlicher Eleganz.
 
Der Ostabhang des Leithagebirges mit seinen Kalk- und Schieferböden ist außerdem ein einzigartigesTerroir für komplexe Weißweine, vor allemWeißburgunder und Chardonnay, aber auch Grüner Veltliner oder für den roten Blaufränkisch.
 
Östlich des Neusiedlersees dominiert der BlaueZweigelt mit kraftvollen, saftigen Rotweinen, auch wenn Blaufränkisch und Sankt Laurent ebenfalls hervorragende Ergebnisse liefern. Der Seewinkel im südlichen Teil des Ostens mit seinem speziellenMikroklima zählt zu den wenigen großen Süßweinhochburgen der Welt. 

 
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