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Dalila Sicilia IGT 2015 FEUDO ARANCIO

Rebsorten: Grillo, Viognier

Vinifikation: 8 Mte. im Barrique auf der Hefe ausgebaut, anschliessend 4 Mte. Reifung im Stahltank.

Beurteilung: Brillantes Gelbgold, mitteldicht /  klare offene Frucht, reife, weisse Steinfrüchte,Ananas und Agrumen, sortentypisch, fl oraler Hauch nach weissen Blüten, feine Marzipannote im Finale mit einem Hauch von Honig / langer, stoffiger Auftakt, ausgewogene, solide Säure, aromatischer Nachhall nach frisch geschnittenen , reifen Ananas / gelungene Assemblage, die verführt, mit unglaublicher Harmonie. 

Alkoholgehalt: 13%

Ausschanktemperatur: 10-12°

Passt zu: Vitello Tonnato, Wiener Schnitzel, Poulet, Fischgerichten, gegrillten Meeresfrüchten.
 

 

Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
Über das Weinbaugebiet
Über die Rebsorte
Über das Weingut
Sizilien (Sicilia) ist das grösste Weinbaugebiet Italiens; es ist die Insel des Nero d'Avola. Dazu gehört auch die Insel Pantelleria und die Liparischen Inseln.  

Haupstadt: Palermo
Weinbau gesamt: 133’518ha
DOCG-Gebiete: Der erste Wein wurde 2005 produziert im DOCG-Gebiet Cerasuolo du Vittoria.  Fläche macht ca. 3% aus.
DOC-Gebiet: Über 20

Wichtige Rebsorten: Nero d'Avola, Grillo,  Nerello Mascalese, Perricone, Cataratto, Malvasia, Zibbibo 

 
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