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Barbera d'Alba DOC Briccomacchia 2018 R. SAROTTO

Auszeichnung: Silver Medal MundusVini

Herkunft: Italien / Piemont

Rebsorte: Barbera

Vinifikation: Ausbau im Edelstahltank

Beurteilung: Purpur mit Violett-Reflexen; vordergründig Röstraromen, Cassis, Lakritze; fruchtiger Auftakt nach Cassis, mittlerer Körper mit feingliedrigen Tannine. 

Alk. Gehalt: 14%

Ausschanktemperatur: 16°-18° C

Passt zu: Pasta, Pizza Fleisch (Braten), Käse

Lagerfähigkeit: 4 - 6 Jahre

 

Preis/Flasche inkl. 8% MwSt.
Über das Weinbaugebiet
Über die Rebsorte
Über das Weingut
Das Piemont mit 4.5 Mio. Einwohnern ist Italiens grösste Provinz.

Haupstadt: Turin
Weinbau gesamt: 54'800ha
DOCG-Gebiete: 12 
DOC-Gebiet: über 40

Schwerpunkt des Weinanbaus ist die Region Langhe, eine Hügellandschaft in der Nähe der Stadt Alba, ebenfalls Heimat der weissen Trüffel. Hier werden der Barolo sowie der Barbaresco Italiens erzeugt. Beide Weintypen haben in den letzten jahren grosse Veränderungen durchgemacht.  Der unkomlizierte Dolcetto ist beliebt und gewinnt stetig an Bedeutung.  

 
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