Die La Côte ist eine Weinbau-Region des Kantons Waadt. Das Rebland erstreckt sich aauf 45km dem Genferseebogen entlang von der Kantonsgrenze von Genf bis nach Lausanne; die Fläche beträgt 1'900ha. 50% des waadtländer Weines werden hier produziert. In dieser Gegend finden wir auch die Ingenieur-Schule Changins, sie bildet Oenologen und Gartenbauer aus.