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Rebsorte: Montepulciano
Vinifikation: 4 Monate Ausbau in Edelstahltanks
Beurteilung: Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen; intensive, fruchtige und blumige Aromen von Kirschen, schwarzen Beeren und reifen Früchten, gut ausbalancierte Säurestruktur; frisch und andauernd mit einem schönen Abgang.
Alkoholgehalt: 14%
Trinktemperatur: 14 - 16°C
Passt zu: Gegrilltem Fleisch, Käse, dunkle Schokolade
Einheit: 6x75cl/Karton
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| Abruzzen
Die Region Abruzzen zählt 1.34 Mio. Einwohner. Im N grenzen sie an Marken, im W an Latium, im S an Molise und im O an das Adriatische Meer. Dem Adriatischen Meer entlang erstreckt sich ein 150km langer, flacher Küstenstreifen gefolgt von hügeliger Landschaft; die anschliessende Gebirgswelt nimmt fast zwei Drittel der Region Abruzzen ein.
Haupstadt: L'Aquila
Weinbau gesamt: 33’352ha
DOCG-Gebiet: Montepulciano d'Abruzzo Colline Teranare
DOC-Gebiete: Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Controguerra .
Die Abruzzen figurieren auf dem siebten Platz in Italien; sie produzieren mengenmässig in etwa gleich viel Wein wie das Piemont. Die Produzenten in den Abruzzen sind in Aufbruchstimmung. Die Weinqualitäten machen grosse Fortschritte bei noch moderaten Preisen.
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Montepulciano
Der Montepulciano ist eine rote Rebsorte die mit 4% den Anteil den sechten Platz einnimmt im italienischen Weinbau. Hauptanbaugebiet sind die Regionen Abruzzen, Marken, Umbrien und Apulien. Nebst dem Sangioves ist Montepulciano die wichtigste Rebsorte Mittelitaliens.
Die Weine aus der Rebsorte Montepulciano sind farbintensiv, bodenständig bis feinwürzig, kräftig bis alkoholreich. Sie sind gut lagerfähig, können aber auch jung getrunken werden.
Wichtig: Die Namensähnlichkeit zwischen der Rebsorte Montepulciano und dem daraus erzeugte Wein Montepulciano d'Abruzzo einerseits, sowie der toskanischen Stadt Montepulciano und dem dort erzeugte Vino Nobile di Montepulciano andererseits führt oft zu Verwechslungen. In der Gegend der Stadt Montepulciano wird die Rebsorte Montepulciano nicht angebaut; hier ist es vor allem Sangiovese.
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Tenuta Ulisse
Das Dorf Crecchio liegt in der Provinz Chieti, 15 km vom Meer und von den Bergen. Hier befindet sich das traditionsreiche Unternehmen, das von den beiden Brüdern Antonio und Luigi leidenschaftlich betrieben wird. Das Gut, eingebettet in die hügelige Landschaft, umfasst 30 ha; gepflanzt sind sowohl autochthone Sorten wie Trebbiano, Pecorino und Montepulciano als auch internationale Sorten wie Chardonnay und Merlot.
Die produzierten 6 sortenreine Weine werden mit einem modernen Verschluss aus Glas angeboten.
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