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Herkunft: Extremadura
Rebsorte: Tempranillo
Beurteilung: Dunkles, dichtes Rubinrot; klare Fruchtnoten von mittlerer Kompexität und Intensität; weich, guteingebundene Tannine, harmonisch.
Alkoholgehalt: 14%
Trinktemperatur: 14 - 16°C
Passt zu: Grilladen, Spezialitäten aus der spanischen Küche, div. Fleischgerichte.
Einheit: 6x50cl/Karton
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Tempranillo/Aragonez
Tempranillo ist die bedeutenste, rote Rebsorte Spaniens (112'950 ha); v.a. wird sie in den Gebieten Rioja, Ribera del Duero, Penedès, La Mancha und Navarra angebaut. Es wird angenommen, dass die Sorte vom Spätburgunder abstammt. Der Name der Rebsorte leitet sich vom span. Wort temprano=früh ab; also die "kleine Frühe", weil die Beeren klein sind und die Sorte früh reift. Tempranillo kann reinsortig, aber häufig auch im Verschnitt auftreten; mit Garnacha, Mazuela usw.
Tempranillo-Traube ist klein und recht dickschalig, daher ergibt sie farbintensive, langlebige Weine. Sie verleiht dem Wein kräftiges Rückgrat und duftig-fruchtbetonten Charakter. Die typischen Geschmacksnuancen sind Kirschen, Trockenfrüchte, Plaumen, Beerenfrüchte, sowie Tabakblätter, Gewürze, Leder, Lakritze, Bitterschokolade.
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Eigenabfüllung
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