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Auszeichnung:
Rebsorte: Aglianico
Ausbau: 12 Monate in französischen Barriques, 24 Monate Flaschenreife
Beurteilung: Warmes Rubinrot mit schwarzen Reflexen; Aromen schwarzer Kirschen und Pflaumen mit Anklängen an Kakao, Teer und Kräuter; vollmundig, fleischig mit einer guten Tanninstruktur und einer schönen Länge.
Alk. Gehalt: 13.5%
Lagerfähigkeit: Bis 10 Jahre
Passt zu: Rotem Fleisch, Braten, Wildgerichten und gereiftem Käse.
Einheit: 6x75cl/Karton
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| Kampagnien (Campagna) gehört zu den ältesten Weinbaugebieten Italiens. Bereits in der Antike entstand hier der Falerner. Das mediterrane Klima und der Einfluss des nahen Meeres, die schützenden Berge sowei vulkanische Böden bieten ideale Vorausetzungen für den erfolgreichen Weinbau.
Haupstadt: Neapel
Weinbau gesamt: 41’129ha
DOCG-Gebiete: 3: Taurasi, Greco di Tufo, Fiano di Avellino
DOC-Gebiet: Gegen 20
Besonders die rote Sorte Aglianico liefert in der Region von Avellino beste Weine; sie sind körperreich, farbintensive und aromatisch. Weitere Rebsorten sind Coda di Volpe, Falanghino, Fiano, Pedirosso.
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Aglianico
Aglianico ist eine sehr alte, rote Rebsorte; sie wird hauptsächlich in der Basilika und in Kampagnien angebaut (13'042ha). Vor über 2'500 Jahren wurde sie aus Griechenland als vitis hellenico in Kampagnien eingeführt. Sie gilt als eine der besten Rebsorten in Italien; entsprechende Anpflanzungen gibt es heute auch in Argentinien und Kalifornien.
Die Aglianico reift früh, liebt tiefgründige, vulkanische Böden. Die Weine sind tiefrubinrot, körperreich und gehaltvoll mit intensiven Tanninen und kräftigen Säuren. Ein berühmter Wein ist der Taurasi.
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Das Weingut Donnachiara benannt nach der Grossmutter Chiara, befindet sich im Städtchen Montefalcione, im Herzen der DOCG Irpignia. Hier ist Chiara aufgewachsen auf einem Aglianico-Weinberg, der seit dem 8. Jahrhundert im Familienbesitz ist. 2005 wurde das Weingut neu organisiert.
Auf dem 24 ha grossen Rebgut wird nach strengen Qualitsrichtlinien produziert und so Tradition und Moderne verbunden. .
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