Umbrien

Umbrien mit 900'790 Einwohnern liegt zwischen der Toskana, Marken und Latium.  Es ist die einzige Region Italiens ohne Grenze zum Meer und ohne Grenze zum Ausland. Sehr bekannt ist hingegen der Trasimenische See. Das Landschaft ist geprägt von ausgedehnten Bergrrücken, Weiden und intensiver landwirtschaft.

Haupstadt: Perugia
Weinbau gesamt: 16’500 ha
DOCG-Gebiete: Sagrantino di Montefalco und Torgiano Rosso Riserva  
DOC-Gebiete: über 10 Gebiete

In Umrien wurde beidseits des Tibers schon zu Zeiten der Etrusker Weinbau betrieben. Die kalten Monate sind regenreich und die Sommermonate zeichnen sich aus durch viel Sonne und willkommene nächtliche Abkühlung durch Winde. Vor allem werden die Rebsorten Sagrantino, Sangiovese, Cannaiolo und Montepulciano bei den roten und Grecchetto und Trebbiano bei den weissen Sorten angebaut. Berühmt ist der Orvieto.   

Cabernet Sauvignn ist eine rote Rebsorte. Durch ihre grosse Bedeutung wird sie auch als Edelrebe bezeichnet. Ihre Heimat liegt im Gebiet von Bordeaux; heute ist sie auf der ganzen Welt anzutreffen. Flächenmässig belegt sie den 6. Platz unter den am meisten verbreiteten Sorten.

Cabernet Sauvignon verfügt mit seiner tiefdunklen Farbe und seinen charakteristischen Noten nach Johannisbeeren, begleitet von Zedernholz, seinem feinen Tannin-Säure-Gerüst, über einen hohen Wiedererkennungswert. Im Laufe der Reifung überzeugt die Sorte mit feinen Röstaromen, Lakritze und grüner Paprika. 

Sangiovese

Sangiovese ist eine rote Rebsorte und geehört dank ihrer Bedeutung zu den Edelreben. Mit 88'000ha Anbaufläche ist sie in Italien eine der wichtigsten Sorten. Bereits vor über 2'500 Jahren wurde diese Sorte von den Etruskern kultiviert; in diesen Gebieten ist sie noch heute präsent; so in der Toskana, in der Emilia-Romagna, in Umbrien und in den Marken. 

Sortenreiner Sangiovese zeichnet sich aus durch eine kräftige Farbe und einer ausgeprägten Säure-Tannin-Struktur.      Sangiovese ist Hauptbestandteil wichtiger Weine, so Brunello, Morellino di Scansano, Vino Nobile di Montepulciano usw. 

Canaiolo

Der Montepulciano ist eine rote Rebsorte die mit 4% den Anteil den sechten Platz einnimmt im italienischen Weinbau.  Hauptanbaugebiet sind die Regionen Abruzzen, Marken, Umbrien und Apulien. Nebst dem Sangioves ist Montepulciano die wichtigste Rebsorte Mittelitaliens.

Die Weine aus der Rebsorte Montepulciano sind farbintensiv, bodenständig bis feinwürzig, kräftig bis alkoholreich. Sie sind gut lagerfähig, können aber auch jung getrunken werden.   

Wichtig: Die Namensähnlichkeit zwischen der Rebsorte Montepulciano und dem daraus erzeugte Wein Montepulciano d'Abruzzo einerseits, sowie der toskanischen Stadt Montepulciano und dem dort erzeugte Vino Nobile di Montepulciano andererseits führt oft zu Verwechslungen. In der Gegend der Stadt Montepulciano wird die Rebsorte Montepulciano nicht angebaut; hier ist es vor allem Sangiovese.  

Lungarotti

Die Qualitätsweine Umbriens wurden 1962 mit Giorgio Lungarotti geboren, der in jenem jahr sein Familiengut in Torgiano auf einen neuen Kurs brachte. Er hatte einen Traum; dem Weinbau in Umrien eine klare Stimme geben. Das Jahr 1968 brachte die DOC- und das jahr 1990 die DOCG-Klassifizierung für die roten Riserva-Weine. 

Der Weinbaubetrieb bewirtschaftet in der Provinz Torgiano 250ha und in Montefalco 20ha. Nebst dem Rebbau wird auch ein eigenes Museum von ganz besonderem Wert unterhalten. Das ganze liegt in besten Frauenhänden; das Museum wird von der Mutter geleitet und der Rebbaubetrieb von den beiden Töchtern. 

Im Anbau sind 60% Weissweintrauben (Trebbiano, Grecchetto, Chardonnay, Pinot Grigio) und 40% Rotweintrauben (Sangiovese, Canaiolo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano, Pinot Nero und Syrah).