Friaul - Julisch Venetien

Friaul - Julisch Venetien ist eine autonome Region im äussersten Nordosten Italiens; sie grenzt im Norden an Oesterreich und im Osten an Slowenien. Das Gebiet setzt sich zusammen aus Friaul (90%) und Julisch Venetien (10%). Die Einwohner-zahl beträgt ca. 1.2 Mio. Das Gebiet ist hauptsächlich geprägt durch Berglandschaften, hügeligem Gebiet und etwas mehr als ein Drittel gehört zur Poebene.   

Haupstadt: Triest
Weinbau gesamt: 18’700ha
DOCG-Gebiete: 2
DOC-Gebiet: 9

Wichtige weisse Rebsorten: Tocai Friulano, Sauvignon, Malvasia, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Traminer, Picolit, Verduzzo. Wichtige rote Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Refosco.

Pinot Noir (Blaubuegunder)

Pinot Noir ist eine rote Rebsorte. Die Rebe hat sowohl qualitativ als auch quantitativ so grosse Bedeutung, dass sie zum Kreis der Edelreben gerechnet wird. Es ist die klassische Rebsorte, die in kühlere Gebiete passt (Schweiz, Burgund, Champagne, Deutschland). Weinbaulich ist es eine sehr anspruchsvolle Sorte, die dünnen Häute verlangen sehr viel Sorgfalt. Die Verbreitung ist weltweit. 

San Simone

Die Geschichte von San Simone ist mit dem Terroir verbunden. Die Bezeichnung San Simone geht zurück auf eine Kirche aus dem 14. Jahrhundert. Der heutige Sitz des Unternehmens liegt zwischen Prata und Porcia, am westlichen Rande der DOC-Zonen Grave und Prosecco. Mit viel Leidenschaft und Geschick,  mit dem Finden des Ausgleichs zwischen Tradition und Moderne ist heute bereits die 4. Generation im Einsatz.    

Die nachhaltige Bewirtschaftungsweise ist ein grosses anliegen und wird auch konsequent umgesetzt.