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Auszeichnung: 1 Bicchieri Gambero Rosso
Rebsorte: Nero d'Avola
Vinifikation: Ausbau im Edelstahltank
Beurteilung: Purpurrote Farbe; Aromen nach Brombeeren und Lakritze; lebhaft, fruchtig mit anhaltendem Abgang.
Alkoholgehalt: 13.5%
Trinktemperatur: 16 - 18°
Passt zu: Risotto, Pasta, rotem Fleisch, Wild, Lamm, würzigem Käse
Lagerung: 3 - 4 Jahre
Einheit: 6x75cl/Karton
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| Sizilien (Sicilia) ist das grösste Weinbaugebiet Italiens; es ist die Insel des Nero d'Avola. Dazu gehört auch die Insel Pantelleria und die Liparischen Inseln.
Haupstadt: Palermo
Weinbau gesamt: 133’518ha
DOCG-Gebiete: Der erste Wein wurde 2005 produziert im DOCG-Gebiet Cerasuolo du Vittoria. Fläche macht ca. 3% aus.
DOC-Gebiet: Über 20
Wichtige Rebsorten: Nero d'Avola, Grillo, Nerello Mascalese, Perricone, Cataratto, Malvasia, Zibbibo
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Nero d'Avola
Nero d'Avola ist eine rote Rebsorte, vermutlich mit sizilianischem Ursprung. Heute beträgt die Anbaufläche 14'000ha. Obwohl in Kalabrien praktisch nicht angebaut, wird sie auch Calabrese genannt.
Nero d'Avola wird häufig im Verschnitt mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah verwendet; doch in letzter Zeit vermehrt auch reinsortig und das mit gutem Erfolg. Der Wein ist meist tiefdunkel (nero) und konzentriert; ohne dass ihm dabei die Säure fehlen würde.
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Feudo Arancio
Die Weinberge erstrecken sich über 950ha an der Südküste Siziliens. Sie sind verteilt auf 2 Weingüter, das eine in Sambuca di Sicilia (Provins Agrigent) und das andere in Arcate (Provins Ragusa). Angebaut werden vor allem autochthone Rebsorten (Nero d'Avola, Grillo, Inzolia), aber auch internationel Sorten (Chardonnay, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot).
Alle Weine werden sortenrein gekeltert; dank modernster Technik entstehen Weine die sehr sortentypisch sind, reich, intensiv, angenehm rund mit sanften Tanninen.
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