Haupstadt: Turin
Weinbau gesamt: 54'800ha
DOCG-Gebiete: 12 
DOC-Gebiet: über 40

Schwerpunkt des Weinanbaus ist die Region Langhe, eine Hügellandschaft in der Nähe der Stadt Alba, ebenfalls Heimat der weissen Trüffel. Hier werden der Barolo sowie der Barbaresco Italiens erzeugt. Beide Weintypen haben in den letzten jahren grosse Veränderungen durchgemacht.  Der unkomlizierte Dolcetto ist beliebt und gewinnt stetig an Bedeutung.  

Arneis

Arneis ist eine alte, weisse Rebsorte. Schon im 15. Jahrhundert war sie bekannt unter den Namen Renesium und Ornesio. Sie wird ausschliesslich im Piemont angebaut; dann und wann wird sie auch als der "Weisse Barolo" bezeichnet. 

Aus der Provinz Cuneo entsteht der AOC-Wein Roero-Arneis 

Aus der Provins Alba entsteht der AOC-Wein Langhe-Arneis. 

Im lokalen Dialekt bedeutet Arneis der kleine Schwierige. Lange galt sie als ausgestorben, doch in den 90-er Jahren des letzten Jahrhunderts begann die Renaissance. Im Jahre 2006 wurden bereits wieder 600ha Arneis-Reben angebaut.

Die Aromen des Arneis erinnern an Mandeln, grünen Apfeln, Birnen und  Melonen.

Sarotto

Die Familie Sarotto stammt aus der Region von Barbaresco; ende des 18. Jahrhunderts siedelten sie sich in Neviglie an. Erst 1950 begann Angelo Sarotto mit dem konsequenten Weinbau;  Angelos Sohn, Roberto schloss 1984 seine Ausbildung als Oenologe ab. Ab 1990 wurde die ganze Traubenernte selber verwertet. 

Anfänglich war es hauptsächlich die Sorte Dolcetto, später folgten Arneis, Chardonnay, Brachetto und natürlich der Nebbiolo für die Produktion der legendären Barbaresco und Barolo.  

Heute beträgt die Rebfläche über 25 ha in verschiedenen Gemeinden. Die Kelleinrichtungen wurden erneuert und In diesem Jahr wurde auch eine ganz moderne Abfüllanlage in Betrieb genommen.