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Rebsorte: Greco
Vinifikatiuon: Ausbau im Edelstahltank
Beurteilung: Helles Gelb; fruchtig nach Aprikose, Grapefruit, Birne; trocken, aber weich, gut ausgewogen, mineralisch, frisch und anhaltend.
Alkoholgehalt: 13%
Ausschanktemperatur: 8 - 11°
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte
Lagerfähigkeit: 2 - 3 Jahre
Einheit: 6x75cl/Karton
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| Kampagnien (Campagna) gehört zu den ältesten Weinbaugebieten Italiens. Bereits in der Antike entstand hier der Falerner. Das mediterrane Klima und der Einfluss des nahen Meeres, die schützenden Berge sowei vulkanische Böden bieten ideale Vorausetzungen für den erfolgreichen Weinbau.
Haupstadt: Neapel
Weinbau gesamt: 41’129ha
DOCG-Gebiete: 3: Taurasi, Greco di Tufo, Fiano di Avellino
DOC-Gebiet: Gegen 20
Besonders die rote Sorte Aglianico liefert in der Region von Avellino beste Weine; sie sind körperreich, farbintensive und aromatisch. Weitere Rebsorten sind Coda di Volpe, Falanghino, Fiano, Pedirosso.
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| Greco Bianco
Greco Bianco ist eine autochthone, süditalienische, weiss Rebsorte. Der Name weist auf griechischen Ursprung hin. Sie wurde bereits bei Römern angepflanzt. Der Ausbau ist in der Regel trocken, doch werden auch Süssweine produziert.
Möglicherweise ist Greco Bianco mit der Sorte Trebbiano verwandt. Die Rebsorte finden man auch in Spanien und Amerika.
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Das Weingut Donnachiara benannt nach der Grossmutter Chiara, befindet sich im Städtchen Montefalcione, im Herzen der DOCG Irpignia. Hier ist Chiara aufgewachsen auf einem Aglianico-Weinberg, der seit dem 8. Jahrhundert im Familienbesitz ist. 2005 wurde das Weingut neu organisiert.
Auf dem 24 ha grossen Rebgut wird nach strengen Qualitsrichtlinien produziert und so Tradition und Moderne verbunden. .
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